Ein Ernährungsvortrag von Inga Becke
Am 04.10.2017 trafen sich 19 interessierte LandFrauen im Haus der Begegnung zu einem Vortrag von Inga Becke rund um das Thema Ernährung.
Die studierte Ernährungsberaterin und Fitness-Trainerin aus Handewitt hatte den Abend unter das Motto „Bitte drehen Sie nicht durch – eine Führung durch den Dschungel der Ernährung“ gestellt.
Inga Becke spannte einen großen Bogen über die Inhalte einer Ernährungsberatung, verschiedenste Nährstoffe, die Ernährungsformen und Bedürfnisse in einzelnen Lebensphasen bis zu ernährungsbedingten Krankheiten in der heutigen Zeit. Auch die Lebensmittelhygiene, die psychologische Rolle in der Ernährung sowie alternative Ernährungsformen wurden angesprochen.
Die Besinnung auf das, was früher an Früchten und Gemüse angebaut und angeboten wurde, war ein Punkt, ebenso der bewusste Umgang mit Fleisch- und Milchprodukten.
Ständig neue Ernährungstipps, die heutzutage von allen Medien angeboten werden, sind oftmals verwirrend und teilweise kritisch zu betrachten. Sind sogenannte „Super-Food“-Lebensmittel aus fernen Ländern wirklich sinnvoll und besser als unsere heimischen Produkte? Wie werden sie in den Ländern angebaut und für den langen Transportweg behandelt? So manches der Importe kann durch regionale, oftmals günstigere Produkte ersetzt werden. Zu jeder Jahreszeit gibt es Lebensmittel aus hiesigen Landen, die den wirklichen Ernährungsbedarf abdecken und uns ausreichend mit Vitaminen versorgen.
Welche Schummler verstecken sich in Light-Produkten? Wie werden Verbraucher durch Gesundheitsversprechen in die Irre geführt und sind Nahrungsergänzungsmittel notwendig? Inga Becke zeigte auf, welche Obst- und Gemüsesorten eine Menge Vitamine und Nährstoffe enthalten, die solche Produkte überflüssig machen. Regelmäßige Bewegung, möglichst an der frischen Luft, rundet die optimale Ernährung ab.
Das eine oder andere war uns Zuhörerinnen vielleicht schon bekannt, aber durch den interessanten Vortrag kamen so einige neue Erkenntnisse hinzu.
Wer weitere Informationen bekommen möchte oder an einer intensiven Ernährungsberatung interessiert ist, kann sich gerne bei Inga Becke melden.
